調理_edited.jpg

​業務内容

営業内容

●業務用厨房機器・空調機器、店舗用品の販売・修理

飲食店設備の設計・設備工事・メンテナンス
●厨房機器・業務用冷凍庫・冷凍機・冷凍設備工事
●空調設備工事・エアコン工事・冷暖房工事・ダクトフード工事
●エアコンの清掃・洗浄
●フロン排出抑制法改正による 管理者の簡易点検(3ヶ月前)の代行 各機器の出力区分による定期点検をお受けします。

取扱品目

●業務用冷凍冷蔵庫●コールドテーブル●冷凍ストッカー●プレハブ冷凍冷蔵庫●製氷機●冷蔵ショーケース●ネタケース●食器洗浄機●ガステーブル●ガスレンジ●中華レンジ●フライヤー●グリラー●ぎょうざ焼器●コンベクションオーブン●ゆで麺機●業務用エアコン●板金物●店舗用椅子テーブル●ステンレス製品シンク●調理台陳列用ケース等、厨房製品全般

業務用厨房機器の販売

店舗設計から施工までご相談下さい!

飲食店のお引越しや新規にオープンされるとき、さまざまなお悩みがあると思います。そんなときは当店にご相談を。業務用厨房機器のプロとしてお手伝いいたします。豊富な品揃えと豊富な在庫が自慢です!新品のほかに手ごろな価格の中古品も取り扱っておりますので、ご予算にあった厨房機器や厨房製品をご提案させていただきます。

厨房機器
うどん調理

業務用厨房機器の設置

知識と経験に基づいてアドバイスいたします。

店舗レイアウトの変更やお引越し等で施工が必要な場合もまずはご相談を。ご希望を最大限に生かしつつ、またプロの視点に立ったアドバイスをさせていただきながら、お店で必要となる最適な機器の選定や配置もご提案できます。
<設置実績>うどん店・パスタ屋・居酒屋・イタリアンレストラン・海鮮料理店・日本料理店
チェーン店様も対応できます。お問い合わせください。

業務用厨房機器のメンテナンス

機器の不具合はお気軽にご相談ください。

販売設置した機器の不具合はお気軽にご相談ください。製品の販売だけでなく、保守・修理にも力を入れています。修理及び部品の交換作業、定期点検、早めに故障原因になりそうな個所の調整・修理・部品の交換等をおこなうサービスを提供しています。厨房機器・冷凍空調設備のことなら修理・メンテナンスに迅速対応、頼れる地元店にお任せください!

調理3
ガスコンロ

厨房機器の清掃

「毎日掃除をしているのにキレイにならない」

厨房機器内に溜まった頑固な油汚れは通常の清掃ではなかなか落とすことができません。油汚れは、悪臭・害虫・火災といったトラブルの原因となる恐れがあります。クリーニング後は普段のお掃除も楽になります。「毎日掃除をしているのになかなかキレイにならない」「掃除が難しい場所がある」こんな時は有限会社山本冷設にお任せください!

業務用厨房機器の買取り

お気軽にご相談ください!

業務用冷蔵庫やシンクなどの厨房機器や業務用エアコン、照明、事務・業務用品など飲食店関係機器全般を買取させていただきます。店舗の移転、縮小、閉鎖などにより不要になった際は、ぜひ有限会社山本冷設ご相談ください。厨房機器の小売店、メーカー、問屋等の業者様からの買取も承ります。

寸胴